孕婦要忌口的六種食物
要“忌口”的六種食物
一、辛辣熱性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時(shí)孕婦用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂,但是山楂對子宮有興奮作用,過量食用可使子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn),所以要少吃。
二、有興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?Х纫蜻會通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿,飲茶將加劇孕婦的心跳速度,增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān),不利于胎兒的健康發(fā)育。
三、甜食。糖類等在人體內(nèi)的代謝會消耗大量的鈣,孕期鈣的缺乏,會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。過多食用巧克力也不好,這樣會使孕婦產(chǎn)生飽腹感而影響食欲,結(jié)果身體胖了,而必需的營養(yǎng)素卻缺乏了。
四、味精。味精是平時(shí)很普通的調(diào)味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
五、人參、桂圓等補(bǔ)品。醫(yī)學(xué)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽,孕婦食用后易動血動胎;所以不宜食用。
六、含有添加劑的食品。罐頭食品含有的添加劑,是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素,所以孕媽咪要遠(yuǎn)離罐頭食品。油條在制作過程的添加明礬,是一種含鋁的無機(jī)物,鋁可通過胎盤侵入胎。
走出孕期營養(yǎng)誤區(qū)
孕期營養(yǎng),既要滿足胎兒的需求,更要隨著母親的生理變化酌情增量。但是,孕婦常常會不經(jīng)意地走進(jìn)一些誤區(qū),導(dǎo)致了不必要的麻煩。
誤區(qū)一:孕期需要的熱量,越多越好!
懷孕前1-3月體重約增1-2公斤,4-6個月時(shí)約增4-5公斤,7-10個月時(shí)約增5-6公斤,整個孕期約增10-12公斤是比較理想的。除了孕前體重不足的婦女,一般體重正常的孕婦,吃了過多的熱量食物,不但對自己和胎兒無益,而且可能導(dǎo)致子癇前癥、難產(chǎn)的危險(xiǎn)!孕期每日熱量攝取建議為2300-2700卡。懷孕早期要比未懷孕前每日增加150卡,而后期約350卡,但是原本較肥胖的婦女則應(yīng)減少攝取,較瘦者則反之。
誤區(qū)二:多補(bǔ)充葉酸對胎兒有益
50天左右的嬰兒胚芽約為花生般大小,在懷孕早期應(yīng)像準(zhǔn)備期一樣,通過補(bǔ)充葉酸來預(yù)防神經(jīng)管畸形。葉酸是一種水溶性維生素,在懷孕早期,葉酸缺乏會引起神經(jīng)管畸形及其他的先天性畸形和早產(chǎn)。葉酸在血紅蛋白合成中也起著重要作用,缺乏會引起母親巨紅細(xì)胞性貧血。然而葉酸并非補(bǔ)得越多越好。專家發(fā)現(xiàn),過量攝入葉酸導(dǎo)致某些進(jìn)行性的、未知的神經(jīng)損害的危險(xiǎn)增加。大量的臨床數(shù)據(jù)顯示,孕婦對葉酸的日攝入量可耐受上限為1000微克,每天攝入800微克的葉酸對預(yù)防神經(jīng)管畸形和其他出生缺陷非常有效。
誤區(qū)三:不需要吃太多的蔬菜水果,只要多吃維生素丸就可以了
細(xì)胞成長的要素之一就是維生素!這種物質(zhì)人體無法自行制造,完全依賴食物供給,多存在于蔬菜水果之中,倘若母親攝取不足或缺乏某一種維生素,即會立刻影響到胎兒細(xì)胞的構(gòu)造和生長發(fā)育。但專家提醒,補(bǔ)充維生素是因人而異的。大部分維生素可從每天的膳食中得到滿足,如果膳食單調(diào)不合理則應(yīng)補(bǔ)充維生素。如果盲目地認(rèn)為自己維生素?cái)z入不夠,每天吃不同的維生素補(bǔ)充,反而有可能損壞健康。水溶性維生素多吃后可以從尿中排出,毒性較小,但大量服用仍可損傷人體器官。例如大劑量服用維生素C,可能刺激胃黏膜引起出血。而脂溶性維生素如維生素A、維生素D等攝入過多時(shí),不能隨尿直接排出體外,容易在體內(nèi)大量蓄積引起中毒,并可能引發(fā)骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退、肝脾腫大等中毒癥狀,還可導(dǎo)致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。食物特別是蔬菜中的維生素是按一定比例存在的天然成分,是多種維生素的集合體;而維生素制劑多數(shù)是人工合成的,兩者在性質(zhì)上會有所差別。蔬菜中還含有雖然不是維生素,但對人體的作用與維生素類似的天然物質(zhì)如葉綠素等,所以蔬菜對健康的作用更全面,是維生素制劑不可替代的。
誤區(qū)四:每天吃很多的水果
水果含有一定量的碳水化合物、豐富的無機(jī)鹽類和維生素!皽(zhǔn)媽媽”多吃水果,可以減輕妊娠反應(yīng),促進(jìn)食欲,對胎兒的健康成長有好處。但對有些孕婦信奉“多吃水果,孩子將來皮膚好”,因而孕期大量進(jìn)食水果的做法,婦幼保健的專家明確提出了不同意見!皽(zhǔn)媽媽”多吃一些水果是有好處的,但一般來說,孕婦每天攝取500克水果已經(jīng)足夠。水果除了提供維生素、膳食纖維外,其他營養(yǎng)成分并不多,反而含糖量不少,多吃極易造成熱量積聚,導(dǎo)致肥胖等疾病。
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